Ingredients
Scale
- 100 g Haferflocken
- 250 ml Milch (oder pflanzliche Milch)
- 150 g Quark
- 50 g Frischkäse
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- Saft und Schale von 1 Zitrone
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel die Haferflocken mit der Milch vermengen und gut umrühren.
- Step 2: In einer separaten Schüssel den Quark, Frischkäse, Honig (oder Ahornsirup), Zitronensaft und -schale, Vanilleextrakt sowie eine Prise Salz glatt rühren.
- Step 3: Die Quarkmischung zu den Haferflocken geben und alles gut miteinander vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 4: Die Mischung in ein oder mehrere luftdichte Behälter füllen und abdecken.
- Step 5: Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen können.
- Step 6: Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Früchten oder Nüssen garnieren.
Notes
- Bewahre die Zitronen-Käsekuchen-Overnight-Oats in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben und bis zu 3 Tage haltbar sind.
- Für ein warmes Frühstück kannst du die Overnight-Oats kurz in der Mikrowelle erwärmen; achte darauf, sie nicht zu lange zu erhitzen, damit die Konsistenz cremig bleibt.
- Serviere die Oats mit frischen Früchten wie Himbeeren oder Erdbeeren und streue einige gehackte Nüsse darüber für einen zusätzlichen Crunch und Farbe.
- Ein kleiner Tipp: Verwende frische Bio-Zitronen für den besten Geschmack und achte darauf, die Schale nur von der gelben Haut abzuschälen, um Bitterkeit zu vermeiden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 250g)
- Calories: 320
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 12g