Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 150 g griechischer Joghurt
- 2–3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie) zum Garnieren
Instructions
- Step 1: Den Feta-Käse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, bis er krümelig ist.
- Step 2: Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder durch die Knoblauchpresse drücken, dann zum Feta hinzufügen.
- Step 3: Den griechischen Joghurt, das Olivenöl und den Zitronensaft in die Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Step 4: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf mehr Zitronensaft hinzufügen.
- Step 5: Den Dip in eine Servierschüssel füllen, mit frischen Kräutern garnieren und mit Brot oder Gemüsesticks servieren.
Notes
- Bewahren Sie den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo er bis zu drei Tage frisch bleibt.
- Dieser Dip muss nicht erhitzt werden, sondern kann direkt kalt serviert werden, was ihn ideal für warme Sommertage macht.
- Servieren Sie den Feta-Dip mit frisch gebackenem Brot oder knackigen Gemüsesticks für einen köstlichen Snack oder als Vorspeise bei Ihrem nächsten Treffen.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Knoblauchzehen vorher leicht anrösten, um einen intensiveren Aroma-Effekt zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 50g
- Calories: 150
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g