Ingredients
Scale
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Paprika (rot und grün), gewürfelt
- 200 g Mais (aus der Dose)
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 200 g Kidneybohnen (aus der Dose), abgetropft
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Step 1: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die gewürfelte Zwiebel hinzu. Brate sie für etwa 3 Minuten, bis sie glasig ist.
- Step 2: Gib das Rinderhackfleisch in die Pfanne und brate es an, bis es gleichmäßig braun ist. Achte darauf, es mit einem Kochlöffel zu zerkleinern.
- Step 3: Füge die gewürfelten Paprika hinzu und brate sie für weitere 5 Minuten mit, bis sie leicht weich sind.
- Step 4: Gib den Mais, die gehackten Tomaten und die Kidneybohnen in die Pfanne. Mische alles gut durch und lasse es für ca. 10 Minuten köcheln.
- Step 5: Würze das Gericht mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Rühre alles gut um und serviere die Westernpfanne heiß.
Notes
- Bewahre die übrig gebliebene Westernpfanne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleibt.
- Um die Westernpfanne wieder aufzuwärmen, erhitze sie langsam in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, damit die Aromen sich erneut entfalten können.
- Serviere die Westernpfanne mit frischem Brot oder auf einem Bett aus Reis, um die köstlichen Säfte aufzusaugen.
- Ein guter Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Chili, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmackstiefe zu verleihen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 250g)
- Calories: 450
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 3g