Ingredients
Scale
- 1 Paket Schokoladenkuchenmischung
- 3 Eier
- 250 ml Wasser
- 120 ml Pflanzenöl
- 400 g Kokosraspeln
- 250 g Karamellsauce
- 200 g Schlagsahne
- 100 g Zartbitterschokolade (gehackt)
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine rechteckige Backform ein. Bereite die Schokoladenkuchenmischung gemäß den Anweisungen auf der Packung vor, indem du Eier, Wasser und Öl hinzufügst und gut vermischst.
- Step 2: Gieße den Kuchenteig in die vorbereitete Backform und backe ihn für etwa 25 bis 30 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lass den Kuchen vollständig abkühlen.
- Step 3: Wenn der Kuchen abgekühlt ist, verwende einen langen Holzspieß oder einen Zahnstocher, um Löcher gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Kuchens zu stechen.
- Step 4: Erwärme die Karamellsauce leicht und gieße sie gleichmäßig über den Kuchen, sodass sie in die Löcher eindringen kann. Streue dann die Kokosraspeln über die Karamellsauce.
- Step 5: Schlage die Schlagsahne steif und verteile sie gleichmäßig über die Kokosraspeln. Bestreue den Kuchen abschließend mit der gehackten Zartbitterschokolade.
- Step 6: Lasse den Kuchen im Kühlschrank für mindestens eine Stunde ruhen, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst.
Notes
- Bewahre den Samoa Poke Cake in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt und die Aromen sich gut entfalten können.
- Wenn du den Kuchen aufwärmen möchtest, erwärme ihn vorsichtig in der Mikrowelle für einige Sekunden, um die Schokolade und Karamellsauce leicht zu schmelzen, ohne den gesamten Kuchen zu erhitzen.
- Serviere den Kuchen mit einer zusätzlichen Portion Karamellsauce und etwas frischem Obst, um einen schönen Kontrast zu den süßen Aromen zu schaffen.
- Ein Tipp für den perfekten Kuchenteig: Achte darauf, die Zutaten gut zu vermischen und keine Klumpen zu lassen, damit der Kuchen gleichmäßig aufgeht und schön saftig bleibt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100g)
- Calories: 350
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 30g