Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel und dem gepressten Knoblauch vermengen.
- Step 2: Das Ei, die Semmelbrösel, das Salz, den Pfeffer und das Paprikapulver hinzufügen und alles gut miteinander vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 3: Mit den Händen gleichmäßige Bällchen aus der Fleischmasse formen, etwa in der Größe eines Golfballs.
- Step 4: Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Fleischbällchen darin von allen Seiten goldbraun anbraten.
- Step 5: Die angebratenen Fleischbällchen auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit einer Sauce oder Beilage servieren.
Notes
- Bewahre die Rohe Fleischbällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische bis zu zwei Tage zu erhalten.
- Um die Fleischbällchen wieder aufzuwärmen, brate sie einfach in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten, bis sie durchgehend heiß sind.
- Serviere die Fleischbällchen mit einer cremigen Sauce oder als Teil eines herzhaften Salats für ein köstliches und ausgewogenes Gericht.
- Ein Tipp für den Koch: Achte darauf, das Rinderhackfleisch gut mit den Gewürzen zu vermischen, damit die Aromen gleichmäßig verteilt sind und die Fleischbällchen besonders schmackhaft werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g