Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Makkaroni
- 250 ml Honig-BBQ-Sauce
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben
- 100 g Frischkäse
- 50 g Parmesan-Käse, gerieben
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Step 2: Während das Hähnchen brät, die Makkaroni in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
- Step 3: In der gleichen Pfanne, in der das Hähnchen gebraten wurde, die Honig-BBQ-Sauce hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Das gebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Step 4: In einem großen Topf den Frischkäse mit etwas von der Kochflüssigkeit der Makkaroni verrühren, bis er geschmolzen ist. Dann den geriebenen Cheddar und Parmesan unterrühren, bis eine cremige Käsesoße entsteht.
- Step 5: Die gekochten Makkaroni zur Käsesoße geben und gut vermengen. Anschließend das BBQ-Hähnchen unterheben und alles zusammen auf einen Servierteller anrichten. Nach Belieben mit zusätzlichem Käse bestreuen und servieren.
Notes
- Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit das Gericht bis zu drei Tage frisch bleibt.
- Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder im Ofen bei niedriger Temperatur erhitzen, um die Cremigkeit der Käsesoße zu bewahren und ein Austrocknen zu vermeiden.
- Serviere das Gericht mit frischem Schnittlauch oder Petersilie bestreut, um einen zusätzlichen Frischekick und Farbe auf den Teller zu bringen.
- Ein Tipp für den perfekten Geschmack: Verwende zusätzlich etwas geräucherten Paprika für eine intensivere Rauchnote in deinem BBQ-Hähnchen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale (ca. 300g)
- Calories: 600
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 8g