Ingredients
Scale
- 250 g Pizzateig
- 100 g Tomatensauce
- 150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
- 50 g Turkey Salami oder Rindfleisch (optional)
- 1 TL Oregano
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Step 1: Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er eine Dicke von etwa 0,5 cm hat. Anschließend in rechteckige Stücke schneiden.
- Step 2: Die Tomatensauce gleichmäßig auf den Teigstücken verteilen und dabei einen Rand von etwa 1 cm lassen.
- Step 3: Den geriebenen Käse und die optionalen Zutaten wie Turkey Salami oder Truthahn-Schinken gleichmäßig auf die Tomatensauce streuen.
- Step 4: Die Ränder des Teigs umklappen und leicht andrücken, um die Füllung zu sichern. Mit Olivenöl bestreichen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Step 5: Die Pizzastücke im Air Fryer bei 180 °C für ca. 10-12 Minuten goldbraun und knusprig backen. Anschließend warm servieren.
Notes
- Bewahre die übrig gebliebenen Pizzabrote in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische bis zu 2 Tage zu erhalten.
- Zum Aufwärmen der Pizzabrote einfach für 3-5 Minuten bei 160 °C im Air Fryer erhitzen, damit sie wieder knusprig werden.
- Serviere die Pizzabrote mit frischem Rucola oder einem einfachen Dip aus Joghurt und Kräutern für einen zusätzlichen Geschmackskick.
- Ein Tipp für den perfekten Geschmack: Verwende frisch geriebenen Käse anstelle von Fertigkäse, um eine bessere Schmelzqualität und intensiveren Geschmack zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100g)
- Calories: 250
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g