Ingredients
Scale
- 200 g Oreo-Kekse
- 250 g Frischkäse
- 30 g Proteinpulver (z. B. Vanille oder Schokolade)
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- 50 g Schokoladensplitter (optional)
- Kakaopulver oder Kokosraspeln zum Wälzen (optional)
Instructions
- Step 1: Zerkleinere die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine oder mit einem Nudelholz, bis sie fein zerbröselt sind.
- Step 2: In einer großen Schüssel den Frischkäse, das Proteinpulver, den Puderzucker, den Vanilleextrakt und das Salz gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Step 3: Füge die zerkleinerten Oreo-Kekse zur Frischkäsemischung hinzu und rühre gut um, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Step 4: Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Bällchen formen. Alternativ kannst du die Mischung auch für eine festere Konsistenz kurz im Kühlschrank kühlen.
- Step 5: Wenn gewünscht, wälze die Bällchen in Kakaopulver oder Kokosraspeln und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Step 6: Lasse die Bällchen im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten fest werden, bevor du sie servierst.
Notes
- Bewahre die Oreo-Frischkäse-Protein-Bällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch und lecker bleiben.
- Ein Aufwärmen ist nicht nötig, da diese Bällchen kalt serviert werden und so am besten schmecken; einfach aus dem Kühlschrank genießen!
- Serviere die Bällchen auf einer hübschen Platte und garniere sie mit frischen Beeren oder einem Schokoladensirup für einen besonderen Touch.
- Wenn du eine intensivere Schokoladennote möchtest, füge zusätzlich einige Schokoladensplitter in die Mischung ein oder wähle dunkle Oreos für das Rezept.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 150
- Sodium: 90mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 8g