Ingredients
Scale
- 100 ml Olivenöl
- 2 TL Balsamicoessig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Meersalz
- 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Step 1: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamicoessig und den Dijon-Senf gut vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Step 2: Die fein gehackte Knoblauchzehe, den getrockneten Oregano, das Meersalz und den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und alles gründlich umrühren.
- Step 3: Den Dip für mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Step 4: Vor dem Servieren nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Step 5: Den Olivenöl Brot Dip in einer Schale anrichten und zusammen mit frischem Brot servieren.
Notes
- Bewahre den Olivenöl Brot Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo er bis zu einer Woche frisch bleibt.
- Erwärme den Dip nicht zu stark, um die Aromen nicht zu verlieren; serviere ihn lieber zimmerwarm oder direkt aus dem Kühlschrank für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
- Für eine besondere Note kannst du den Dip mit frisch gebackenem Baguette oder Ciabatta servieren und zusätzlich einige Oliven oder getrocknete Tomaten als Garnitur verwenden.
- Experimentiere mit zusätzlichen Kräutern wie Thymian oder Basilikum, um dem Dip eine persönliche Note zu verleihen und die Aromen noch weiter zu intensivieren!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 Esslöffel Dip
- Calories: 120
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 0g