Ingredients
Scale
- 100 g Haferflocken
- 200 ml Kokosmilch
- 1 reife Mango (in Würfel geschnitten)
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Chiasamen
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Kokosraspeln zum Garnieren
Instructions
- Step 1: Geben Sie die Haferflocken, Kokosmilch, Chiasamen, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und eine Prise Salz in ein Glas oder eine Schüssel und verrühren Sie alles gut miteinander.
- Step 2: Fügen Sie die gewürfelte Mango hinzu und mischen Sie sie vorsichtig unter die Haferflocken-Mischung.
- Step 3: Decken Sie das Glas oder die Schüssel mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab und stellen Sie es über Nacht in den Kühlschrank.
- Step 4: Am nächsten Morgen nehmen Sie die Mischung aus dem Kühlschrank und rühren Sie alles erneut gut durch.
- Step 5: Servieren Sie die Mango-Kokos-Overnight-Oats in einer Schüssel oder einem Glas und garnieren Sie sie nach Belieben mit Kokosraspeln. Genießen Sie Ihr gesundes Frühstück!
Notes
- Bewahren Sie die Mango-Kokos-Overnight-Oats in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische bis zu drei Tage zu erhalten.
- Diese Overnight Oats sind am besten kalt serviert, aber wenn Sie eine warme Variante möchten, können Sie sie leicht in der Mikrowelle erwärmen – achten Sie darauf, sie zwischendurch gut umzurühren.
- Verleihen Sie Ihrer Schüssel einen besonderen Touch, indem Sie frische Minzblätter oder gehackte Nüsse als Topping verwenden – das sorgt für zusätzlichen Geschmack und Textur.
- Für ein noch intensiveres Aroma können Sie die Haferflocken-Mischung mindestens zwei Stunden vor dem Servieren ziehen lassen und die Mango erst kurz vor dem Genuss hinzufügen, damit sie frisch bleibt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel (ca. 250g)
- Calories: 350
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 20g