Ingredients
Scale
- 300 g Pizzateig
- 150 g Mozzarella, gewürfelt
- 100 g Rindfleisch, gewürfelt
- 50 g Paprika, gewürfelt
- 50 g Champignons, in Scheiben
- 2 EL Tomatensauce
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleich große Rechtecke schneiden (ca. 10×15 cm).
- Step 2: Auf die eine Hälfte jedes Rechtecks einen Esslöffel Tomatensauce geben und gleichmäßig verteilen.
- Step 3: Die gewürfelte Mozzarella, Rindfleisch, Paprika und Champignons gleichmäßig auf die Sauce legen. Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Step 4: Die andere Hälfte des Teigs über die Füllung klappen und die Ränder gut zusammendrücken, um die Calzone zu verschließen.
- Step 5: Die Calzonen in der Luftfritteuse bei 180 °C für ca. 10-12 Minuten goldbraun frittieren. Nach dem Frittieren kurz abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Luftfritteusen-Calzonen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden, sodass du sie jederzeit genießen kannst.
- Um die Calzonen wieder aufzuwärmen, lege sie für etwa 5 Minuten bei 160 °C in die Luftfritteuse, damit sie knusprig bleiben und die Füllung gut durchwärmt wird.
- Serviere die Calzonen mit einem frischen grünen Salat oder einer zusätzlichen Portion Tomatensauce zum Dippen für einen leckeren Genuss.
- Ein kleiner Chef-Tipp: Du kannst die Füllung nach Belieben variieren, indem du z.B. Spinat oder Oliven hinzufügst, um neue Geschmackskombinationen auszuprobieren!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Calzone
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 3g