Ingredients
Scale
- 250 g Frischkäse
- 200 ml Milch
- 2 EL Honig
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 100 g Joghurt
- 100 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- Eiswürfel nach Bedarf
Instructions
- Step 1: Zuerst die Kekse in einem Mixer fein mahlen, bis sie eine krümelige Konsistenz erreichen.
- Step 2: Den Frischkäse, Milch, Honig und Joghurt zu den Keksbröseln in den Mixer geben.
- Step 3: Den Saft und die abgeriebene Schale der Zitrone hinzufügen und alles gut mixen, bis eine cremige Mischung entsteht.
- Step 4: Je nach gewünschter Konsistenz Eiswürfel hinzufügen und nochmals kurz mixen.
- Step 5: Den Smoothie in Gläser füllen und nach Belieben mit Zitronenschalen oder Keksbröseln dekorieren.
Notes
- Bewahre den Köstlichen Zitronen-Käsekuchen-Smoothie im Kühlschrank auf, um seine Frische für bis zu zwei Tage zu erhalten.
- Da der Smoothie kalt serviert wird, ist ein Reheat-Tipp nicht notwendig; genieße ihn einfach frisch aus dem Kühlschrank oder mit zusätzlichen Eiswürfeln.
- Für eine ansprechende Präsentation kannst du die Gläser mit frischen Minzblättern oder einer Zitronenscheibe garnieren, um einen zusätzlichen Farbtupfer hinzuzufügen.
- Ein kleiner Chef-Tipp: Verwende für einen intensiveren Zitronengeschmack Bio-Zitronen, da deren Schale und Saft mehr Aroma bieten und den Smoothie besonders frisch machen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (250 ml)
- Calories: 250
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 24g