Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Paniermehl
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian) zum Garnieren
Instructions
- Step 1: Den Feta-Käse in gleichmäßige Würfel schneiden, etwa 2 cm groß.
- Step 2: In einer Schüssel das Paniermehl mit dem geriebenen Parmesan, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Step 3: Die Feta-Würfel zuerst leicht mit Olivenöl bestreichen und dann in der Paniermehlmischung wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Step 4: Die panierten Feta-Würfel in den Korb der Heißluftfritteuse legen und bei 180°C für etwa 10-12 Minuten knusprig frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Step 5: Die fertigen Feta-Würfel vorsichtig herausnehmen, mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Notes
- Bewahre die übrig gebliebenen Feta-Würfel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische für bis zu zwei Tage zu erhalten.
- Wenn du die Feta-Würfel wieder aufwärmen möchtest, kannst du sie kurz in der Heißluftfritteuse bei 160°C für 3-5 Minuten erhitzen, damit sie wieder knusprig werden.
- Serviere die knusprigen Feta-Würfel als herzhaften Snack mit einem Dip wie Tzatziki oder als köstliche Beilage zu einem frischen Salat.
- Ein Küchenchef-Tipp: Achte darauf, den Feta nicht zu lange zu frittieren, damit er innen schön cremig bleibt und nicht austrocknet!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 200
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g