Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 3 EL Honig
- 2 EL Senf
Instructions
- Step 1: Die Hähnchenbrustfilets gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In einer Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen und die Hähnchenbrustfilets darin marinieren.
- Step 2: Das marinierte Hähnchen in den Airfryer legen und bei 200 °C für ca. 12-15 Minuten garen, bis die Innentemperatur mindestens 75 °C erreicht ist und die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
- Step 3: Während das Hähnchen im Airfryer gart, die Honig-Senf-Sauce zubereiten. Dazu in einer kleinen Schüssel den Honig mit dem Senf gut vermengen.
- Step 4: Nach dem Garen das Hähnchen aus dem Airfryer nehmen und kurz ruhen lassen. Anschließend in Scheiben schneiden oder ganz servieren.
- Step 5: Die Honig-Senf-Sauce über das Hähnchen träufeln oder separat dazu servieren. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und genießen!
Notes
- Bewahre übrig gebliebene Hähnchenbrust in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleibt.
- Um das Hähnchen wieder aufzuwärmen, lege es in den Airfryer bei 160 °C für etwa 5-7 Minuten, damit es wieder knusprig wird.
- Serviere die Hähnchenbrust mit frischen Kräutern und einem einfachen Beilagensalat oder knusprigen Kartoffeln, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren.
- Ein kleiner Tipp: Lasse das marinierte Hähnchen idealerweise mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit die Gewürze besser einziehen und das Fleisch noch aromatischer wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück Hähnchenbrust mit Soße
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 8g