Ingredients
Scale
- 4 große Äpfel, geschält und entkernt
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss (optional)
- 1 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Kokosöl)
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: Die Äpfel in gleichmäßige Pommes-förmige Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Step 2: Den Zitronensaft über die Apfelstücke träufeln und gut vermengen, um Oxidation zu verhindern.
- Step 3: Honig (oder Ahornsirup), Zimt, Muskatnuss und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut vermischen, bis die Äpfel gleichmäßig bedeckt sind.
- Step 4: Das Öl hinzufügen und erneut gut durchmischen, damit die Äpfel leicht beschichtet sind.
- Step 5: Die Apfel-Pommes in den Air Fryer legen und bei 180°C für etwa 15-20 Minuten garen, dabei alle 5 Minuten schütteln, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
- Step 6: Nach dem Garen aus dem Air Fryer nehmen und warm servieren, eventuell mit zusätzlichem Zimt bestreuen.
Notes
- Bewahre die restlichen Apfel-Pommes in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische für bis zu zwei Tage zu erhalten.
- Um die knusprigen Apfel-Pommes wieder aufzuwärmen, lege sie für ein paar Minuten in den Air Fryer bei 160°C, damit sie wieder schön knusprig werden.
- Serviere die Apfel-Pommes warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Joghurt für einen zusätzlichen Genuss.
- Für mehr Geschmack kannst du die Äpfel vor dem Schneiden leicht anbräunen, um ihre Süße und das Aroma zu intensivieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 150
- Sodium: 1mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 10g