Ingredients
Scale
- 100 g Haferflocken
- 250 ml Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch)
- 2 EL Chiasamen
- 2 EL Honig (oder Ahornsirup)
- 1 TL Limettensaft
- 1 TL Limettenabrieb
- Eine Prise Salz
- Frische Beeren zum Garnieren (z.B. Himbeeren oder Blaubeeren)
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel die Haferflocken, Chiasamen und eine Prise Salz vermengen.
- Step 2: In einer separaten Schüssel die Mandelmilch, Honig, Limettensaft und Limettenabrieb gut verrühren.
- Step 3: Die Milchmischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gründlich umrühren, bis die Haferflocken gut mit der Flüssigkeit vermischt sind.
- Step 4: Die Mischung gleichmäßig auf zwei Gläser oder Schalen verteilen und abdecken.
- Step 5: Über Nacht im Kühlschrank kühl stellen, damit die Haferflocken und Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen können und eine cremige Konsistenz entsteht.
- Step 6: Am nächsten Morgen die Overnight Oats nach Belieben mit frischen Beeren garnieren und genießen.
Notes
- Bewahre die Overnight Oats in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische bis zu drei Tage zu erhalten.
- Es ist nicht notwendig, die Overnight Oats zu erhitzen, da sie kalt serviert und direkt aus dem Kühlschrank genossen werden können.
- Für eine besondere Note kannst du die Oats mit einer Handvoll frischer Beeren und einem Spritzer zusätzlichem Limettensaft garnieren, um den Geschmack zu intensivieren.
- Ein Tipp des Küchenchefs: Lass die Mischung nach dem Rühren einige Minuten stehen, damit die Chiasamen aufquellen und die Konsistenz besonders cremig wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel (ca. 250g)
- Calories: 350
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 20g