Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Honig
- 2 EL Senf (z. B. Dijon-Senf)
- 1 EL Sojasauce
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Reis
- 400 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Zuerst das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Step 2: In einer Schüssel Honig, Senf und Sojasauce gut vermischen, um die Marinade für das Hähnchen zu erstellen.
- Step 3: Das gewürzte Hähnchen in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit es den Geschmack aufnehmen kann.
- Step 4: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist.
- Step 5: Während das Hähnchen brät, den Reis in einem separaten Topf mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen und gemäß der Packungsanweisung garen.
- Step 6: Sobald das Hähnchen durchgegart ist, zusammen mit dem fertigen Reis servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Bewahre übrig gebliebenes Honig Senf Hähnchen im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf, damit es frisch bleibt und die Aromen weiterhin gut erhalten bleiben.
- Zum Aufwärmen das Hähnchen in einer Pfanne bei niedriger Hitze vorsichtig erhitzen, um es saftig zu halten und ein Austrocknen zu vermeiden.
- Serviere das Gericht mit frischem Gemüse oder einem knackigen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit und einen Farbtupfer auf dem Teller.
- Ein Tipp für den Koch: Lass das Hähnchen mindestens eine Stunde in der Marinade ziehen, um den Geschmack noch intensiver zur Geltung zu bringen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (Hähnchen mit Reis)
- Calories: 450
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 10g