Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 100 g Erdnussbutter
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 50 g Schokoladenstückchen (optional)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Muffinblech mit Muffinförmchen aus.
- Step 2: In einer großen Schüssel die Haferflocken, Erdnussbutter, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Step 3: Füge die Schokoladenstückchen hinzu und mische sie vorsichtig unter die Masse.
- Step 4: Verteile die Mischung gleichmäßig auf die Muffinförmchen und drücke sie leicht fest.
- Step 5: Backe die Cups im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lass sie anschließend abkühlen und serviere sie.
Notes
- Bewahre die Haferflocken-Erdnussbutter-Cups in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch und lecker bleiben.
- Wenn du die Cups aufwärmen möchtest, lege sie für ein paar Sekunden in die Mikrowelle, um die Erdnussbutter wieder cremig zu machen.
- Serviere die Cups als gesunden Snack oder Frühstück und garniere sie mit frischen Früchten oder einem Klecks Joghurt für extra Geschmack.
- Eine Prise Zimt in der Mischung kann den Geschmack noch interessanter machen und hervorragend mit der Erdnussbutter harmonieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Cup
- Calories: 180
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g