Ingredients
Scale
- 500g Aloo
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 2 cloves garlic
- 1 onion
Instructions
- Step 1: Prepare all ingredients
- Step 2: Heat oil in a pan
- Step 3: Cook the main ingredients
- Step 4: Season to taste
- Step 5: Serve hot
Notes
- Bewahre das Aloo Palak in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo es bis zu 3 Tage frisch bleibt.
- Wenn du das Curry wieder aufwärmen möchtest, erhitze es langsam in der Pfanne bei mittlerer Hitze und füge gegebenenfalls einen Spritzer Wasser hinzu, um die Konsistenz zu verbessern.
- Serviere das Aloo Palak am besten mit frisch zubereitetem Naan oder Reis und garniere es mit einem Klecks Joghurt für zusätzlichen Geschmack.
- Ein kleiner Tipp: Röste den Knoblauch leicht im Öl, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst, um ein noch intensiveres Aroma zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse (ca. 240 ml)
- Calories: 250
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 4g