Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 ml Milch
- Prise Salz
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Backform ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- Step 2: In einer großen Schüssel das weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Dann die Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.
- Step 3: In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt und die Prise Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
- Step 4: Gieße die Milch langsam in den Teig und rühre weiter, bis alles gut miteinander vermischt ist.
- Step 5: Fülle den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und backe ihn für etwa 30-40 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Step 6: Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn nach Belieben dekorierst oder servierst.
Notes
- Bewahre die Reste des Kuchens in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt und bis zu einer Woche genossen werden kann.
- Zum Aufwärmen kannst du ein Stück Kuchen kurz in der Mikrowelle für etwa 10-15 Sekunden erhitzen, so bleibt er saftig und lecker.
- Serviere den Kuchen mit frischen Früchten oder einer Schlagsahnehaube für einen zusätzlichen geschmacklichen Kick und eine ansprechende Präsentation.
- Ein kleiner Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Aromen, wie Zitronenschale oder Nüssen, um deinem Kuchen eine persönliche Note zu verleihen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 150g)
- Calories: 250
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 4g